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烟道容易积油积烟，加之烟道内烟气温度高于所积累油垢的燃点（油垢内含有油脂、多环芳香烃等），长期不清理烟道极易引发烟道火灾。日常使用中的油烟残留，埋下火灾隐患，炒菜时明火容易引燃油垢，厨房设备安装厂，此外，增加了风机阻力，减少流量，影响抽风效果，缩短电机的寿命。
烟管道火灾的特点
烟道清洗公司初起火灾隐蔽，不易被及时发现。
一般油烟道火灾都是由于明火被吸入烟道引燃烟道内残留的油垢所致。平时，操作人员一般会注意灶台周围可燃物的清理，而较容易忽视灶台正上方烟道的潜在火灾危险性。由于烟道是一个相对封闭的空间，如果烟道清洗不及时，明火被吸入烟道引燃油污后将很难被及时发现，等到发现时，明火已充满整个烟道，蔓延并引着临近烟道的可燃物，错过时机，造成火势扩大。
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饭店的油烟管道需要定期的清洗维护，管道按照分布分为横管和竖管，横管一般位于烟罩上方，清洗清洗液比较容易，在我们油烟管道清洗的文章中有专门的5种清洗方案，今天，我们着重来讲一下饭店竖烟道怎样清洗。
烟道清洗公司
饭店竖烟道怎样清洗
竖管道一般是顺着墙走的，链接着横管道到楼顶，再连接横管道与风机净化器。竖管道相对于横管道而言油烟没那么重，因为油污在重力的作用下，大部分会流淌下来进入横管，所以竖管道一般建议清洗周期可以长一些，一年清洗一次足矣。
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油烟净化器清洗和使用时要注意些什么？
烟道清洗公司油烟净化器清洗和使用时要注意以下几点：
1.清洗后将电极擦干，避免马上使用绝缘不好。
2.对于有过滤层的厨房油烟净化器要定期更换或者清洗过滤层。
3.对于添加活性炭过滤层的厨房油烟净化器也要定期更换活性炭。
4.对于绝缘陶瓷(绝缘子)要仔细处理，擦拭越干净越好。
5.在清洗油烟净化器时，首先要确保切断电源，从而确保清洗人员的安全。
6.找专业的环保公司进行清洗，专业的人员在取出电极时会比较小心，防止电极的变形，从而影响放电。
7.对于非防腐的厨房油烟净化器，尽量选择热水冲洗，避免清洗剂对油烟净化器的腐蚀。
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